郑州旅游职业学院是中国旅游协会教育分会副会长单位、全国旅游教育五星联盟单位、河南省旅游高等职业教育集团理事长单位，先后获得全国职业教育先进单位、国家旅游局旅游职业教育校企合作示范基地、全国体育文化类“一校一品”示范基地、河南省高水平高等职业学校和高水平专业建设工程建设单位、省职业教育品牌示范院校、省优质专科高等职业院校、河南最具就业竞争力的十佳典范高校、河南最具品牌影响力的典范高校、河南省职业教育“双师型”教师培养培训基地、省级文明单位、河南省文明学校、河南省“依法治校示范校”等称号，被业界誉为河南旅游人才的“黄埔军校”。是全国旅游行指委旅游管理专业行业教学指导委员会承担学校。
学院现有9个二级学院、3部和1个继续教育学院、1个国际教育学院。会展策划与管理专业开设于2005年，面向全国统一招生，学制三年。专业成立以来，一直秉承“立德修能、知行合一”的校训、“团结、勤勉、求实、创新”的校风、“严于修身、勤于治学”的教风、“勤学善思、求真致远”的学风，着力培养为地方会展行业提供优质服务的“争得上、留得住、干得好、能发展”的高素质技术技能型人才。
经过十几年的摸索与探讨，本专业在人才培养、课程体系、教学改革、师资团队、实习实训等方面都得到了较大的提升，为河南省会展行业及相关领域输出了大批量的优秀技能型人才和初中级管理人才。已建有展台搭建实训室、会展活动策划实训室、便携式特装展位实训室等多个校内实践教学中心。同时，与国家会议中心、杭州国际博览中心、上海华墨会展策划有限公司、郑州海名会展策划有限公司等多个企业建立稳定的的合作关系，为学生的实习和就业提供了有效的保障。本专业还拥有一支德艺双馨、实力雄厚的师资队伍，专任教师7人，具有旅游管理、会展经济与管理等相关专业研究生及以上学历，其中副教授1人，讲师3人，其他教师均为双师型教师（含河南省会展行业十佳会展精英4人），都具有扎实的专业相关理论功底和企业实践经历，相应的专业学历与行业经验，形成了全方位、高水平的师资配置，为专业教学、科研提供了充分保障。